A El Mercat Cultural s’hi farà, avui, una xerrada sobre la proposta d’una “Seguretat Social de l’Alimentació”, un model que planteja garantir l’accés universal a aliments saludables i agroecològics. La sessió anirà a càrrec de Gustavo Duch, vinculat a la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas.
L’acte convida a reflexionar col·lectivament sobre per què, si l’alimentació és un dret bàsic com la salut o l’educació, no existeix encara un sistema públic que n’asseguri l’accés. La proposta s’inscriu en el debat creixent sobre sobirania alimentària i models alternatius de consum i producció.
La trobada, que començarà a les 18.30 h i és organitzada per Can Pujades, es concep també com un espai de debat arrelat al territori i vol obrir preguntes sobre com articular polítiques públiques que reforcin el dret a una alimentació de qualitat sense desvincular-se de la realitat del territori.
Collserola exemplifica bé les tensions actuals del sistema alimentari: d’una banda, l’impacte de dinàmiques globals com la pesta porcina africana (PPA), i de l’altra, la persistència d’una activitat pagesa local que reivindica circuits curts, sostenibilitat i sobirania alimentària.
